Острые рулетики из баклажанов – это популярная закуска, а с начинкой из хумуса она еще и питательная.
Приготовление:
Шаг 1
Баклажаны нарезать продольными тонкими слайсами, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с чесноком. Охладить.
Шаг 2
В каждый слайс положить по одной столовой ложке хумуса и свернуть в рулетики.
Шаг 3
Готовые рулетики полить тахини и украсить отварным нутом, кольцами перца
чили и зеленью.
Такое блюдо легко готовить и смотрится оно очень аппетитно.
content.similar_recept